3 iunie 2021

Dor de vin – Antricot de vita – invitat Bogdan Alexandrescu (Dexter)

LikeLiked AboutChef Bogdan Alexandrescu (Dexter) a gatit un antricot de vita, usor afumat, cu o garniture deosebita, compusa din arpagic, muguri de papadie, boabe de mustar […]
24 mai 2021

Classic Cocktails – Negroni

LikeLiked AboutCocktailul Negroni, cu origini in Florența, Italia, este un cocktail aperitiv in care Ginul este combinate cu aromele de Campari si Vermouth, garnisit in reteta […]
14 mai 2021

Aritmetica in Bucatarie – Pasca rapida de Paste

LikeLiked AboutChef Antonio Passarelli a gatit o reteta traditionala de Paste cu o mica intorsatura italieneasca, inlocuind branza de vaci clasica cu branza Ricotta, ce ofera […]
11 mai 2021

Classic Cocktails – Moscow Mule

LikeLiked AboutMoscow Mule este unul dintre cocktailurile oficiale IBA. Un cocktail simplu in care se combina aromele puternice de Vodka, bere de ghimbir si lime, garnisit […]
11 mai 2021

Classic Cocktails – Mint Julep

LikeLiked AboutMint Juelp este unul din cocktailurile oficiale IBA, este un cocktail racoritor, ce combina aromele fine de Whisky cu sirop de zahar si menta. https://hobbychef.ro/ustensile-bar […]
11 mai 2021

Classic Cocktails – French 75

LikeLiked AboutFrench 75 este un cocktail classic de sampanie ce a fost creat in Franta in jurul anului 1915. Este un cocktail racoritor ce combina sucul […]
11 mai 2021

Classic Cocktails – Aperol spritz

LikeLiked AboutAperol Spritz este un cocktail racoritor, cu un gust usor amarui, perfect pentru o zi de vara, feliile de citrice din pahar subliniaza gustul lichiorului, […]
11 mai 2021

Aritmetica in Bucatarie – Penne affumicate

LikeLiked AboutChef Antonio Passarelli a gatit Paste Affumicate, un preparate care este intalnit in italia la nivelul de pizza. O reteta simpla in care se folosesc […]
6 mai 2021

Dor de vin- Vita cu sos de legume- invitat Mihai Toader

LikeLiked AboutChef Mihai Toader a gatit - Friptura de vita cu demi-glace de legume, aromatizat cu sfecla rosie, usturoi, vin rosu, praz, morcovi, tellina, ceapa si […]