La sediul 𝐁𝐢𝐥𝐚𝐧𝐜𝐢𝐚 din Corbeanca, am sărbătorit, în cadrul unui masterclass patronat de chef Mauro Morandin și alături de profesioniști și pasionați, produsul autentic Panettone. Cele două zile de eveniment au avut informații din abundență despre făină, maia, dar și despre echipamentele profesionale 𝐌𝐨𝐫𝐞𝐭𝐭𝐢 𝐅𝐨𝐫𝐧𝐢 și 𝐌𝐞𝐜𝐧𝐨𝐬𝐮𝐝, tehnologii lider în privința obținerii produselor dospite. Totul a fost presărat cu sfaturi, rețete curate și multă voie bună!

Tweet

Embed